“Ensalada de aguacate:”
“Córtense a la mitad aguacates pequeños, quitándoles la cáscara con mucho cuidado. Sírvase cada mitad en platos individuales rodeada de lechuga y rellénese el hueco donde estaba la semilla con una salsa a la vinagreta, hecha de la siguiente manera:
SALSA A LA VINAGRETA
1/2 taza de aceite de Oliva
1/4 taza de vinagre
1/2 cucharadita de sal
1/4 cucharadita de pimienta blanca
1 cucharada de cebolla picada
“Modo de proceder:
“Únanse todos los ingredientes hasta que estén bien mezclados.”
recetas cubanas
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“Ensalada de aguacate:”
Amor2307Ensalada de Bacalao con Papas
Ensalada de Bacalao con Papas
“Ensalada de Bacalao con Papas.
“-El bacalao se deja en remojo durante la noche anterior, se sancocha junto con las papas peladas; enseguida que el bacalao esté blando se echa en agua fría para que se suavice, se le quitan las espinas y pellejos, se parte en pedazos y las papas en ruedas finas; se coloca en la ensaladera y se le echa una salsa de aceite, vinagre, mostaza, sal y pimienta, se le añade cebolla picada, perejil y se cubre con huevos duros picados.”
“Ensalada de Bacalao con Papas.
“-El bacalao se deja en remojo durante la noche anterior, se sancocha junto con las papas peladas; enseguida que el bacalao esté blando se echa en agua fría para que se suavice, se le quitan las espinas y pellejos, se parte en pedazos y las papas en ruedas finas; se coloca en la ensaladera y se le echa una salsa de aceite, vinagre, mostaza, sal y pimienta, se le añade cebolla picada, perejil y se cubre con huevos duros picados.”
Amor2307-
TARDE GRIS
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Re: recetas cubanas
He copiado esta receta para probar la comida cubana
me encanta y gracias por dejarla, luego te cuento
que tal me quedó.
me encanta y gracias por dejarla, luego te cuento
que tal me quedó.
