LECHE ASADA FACIL Y RICA!!!!
Publicado: Jue Sep 27, 2018 18:14
1 LITRO DE LECHE ENTERA (4 CUP)
1/2 TAZA DE AZUCAR GRANULADA
6 HUEVOS
1 CUCHARADITA DE VAINILLA O CASCARA DE LIMON
INGREDIENTES DEL CARAMELO:
1 TAZA DE AZUCAR GRANULADA
3 CUCHARADAS SOPERAS DE AGUA
PROCEDIMIENTO:
PRIMERO SE HACE EL CARAMELO Y SE COLOCA EL AZUCAR Y LAS 3 CUCHARADAS DE AGUA EN UN SARTEN AHI SE DEJA SIN TOCAR HASTA QUE SE PONGA CAFECITO Y SE PONE EN UN MOLDE. LUEGO COMENZAMOS CON EL BATIDO DE LA LECHE ASADA, EN UN JUGUERA O BATIDORA SE ECHAN LOS 6 HUEVOS CON EL AZUCAR Y SE BATE, LUEGO SE AGREGA LA VAINILLA Y LA LECHE COMPLETA Y SE BATE UN POCO Y LISTO, AHORA SE VACIA AL MOLDE PREVIAMENTE CON EL CARAMELO Y SE PONE A BAÑO MARIA EN UN TIESTO SE COLOCA UN POCO DE AGUA Y ALLI SE PONE EL MOLDE CON EL BATIDO. HORNEAR A 400 F O 200 CELSUIS POR 45 MIN. LISTO UNA VEZ PASADOS LOS 45 MIN SE ENFRIA Y SE DESMOLDA Y A COMER MMMM QUE RICO!!!